هات پلیت

یکی از تجهیزات آزمایشگاهی است که از آن برای گرم کردن و حرارت دادن تدریجی به مواد و آزمایشگاهی استفاده می کنند. نام دیگر آن اجاق بشقابی است و در نمونه‌های جدید دستگاه امکان همزدن مواد همزمان با گرم شدن آنها امکان‌پذیر است.

این دستگاه رومیزی و کوچک بوده و دارای یک صفحه مسطح آلومینیومی و یا سرامیکی همراه با دو المنت حرارتی می‌باشد. محلول‌ها درون شیشه‌های آزمایشگاهی ریخته شده و بر روی این سطح گذاشته شده و گرم می‌شود، آنگاه با یکدیگر ترکیب شده و حل می‌شوند.

انواع هات پلیت:

1- هات پلیت استیرر(همزن مغناطیسی): که با استفاده آهنربای موتوری باعث چرخش میله همزن و حل کردن نمونه‌های موجود در شیشه‌های آزمایشگاهی که بر روی دستگاه قرار گرفته می‌شود. استیرر  یا همزن مغناطیسی یکی از پرکاربردترین انواع هات پلیت می‌باشد که دارای یک صفحه نمایشگر دیجیتالی است  و امکان تنظیم دما و سرعت همزن را برای کاربر فراهم می‌کند. همزن مغناطیسی برای جدا کردن نمونه‌ها، جلوگیری از گرمای بیش از حد و ایجاد نقطه داغ مورد استفاده قرار می‌گیرد.

2- شیکر آزمایشگاهی: دارای صفحه ای متحرک است که سرعت حرکت آن را می‌توان کنترل کرد. از این نوع هات پلیت برای تکان دادن، هم زدن و هوا دهی به نمونه های محلول استفاده می‌شود. این شیکرها با توجه نوع دستگاه می‌توانند دارای حرکت دورانی، لرزشی، الا کلنگی و یا رفت و برگشتی باشند.

3- ورتکس میکسر( شیکر لوله): این نوع از هات پلیت دارای یک هد کوچک برای قرار گرفتن در انتهای لوله آزمایشگاهی برای مخلوط کردن نمونه‌ها و جدایی رسوب آنها بعد از سانتریفیوژ می‌باشد.

4- هات پلیت مگنت دار: این دستگاه  ترکیبی از هات پلیت با همزن مغناطیسی می‌باشد. برای مخلوط کردن مایعات از مگنت درون ظرف و بدون ارتباط مکانیکی استفاده می‌شود. شکل و اندازه مگنت وابسته به سرعت چرخش و مایع درون ظرف دارد.

5- هیتر آزمایشگاهی: هیتر در صورت ترکیب با همزن مغناطیسی دارای عملکردی شبیه به هات پلیت مگنت دار می شود.

انواع هات پلیت بر اساس شکل صفحه:

1- صفحه مستطیلی: اغلب برای ظرفیت بالا از آن استفاده می‌شود.

2- صفحه گرد: برای ظرفیت‌های کمتر از نوع گرد استفاده می‌شود.

البته شکل صفحه تاثیری در کارکرد دستگاه ندارد.

انواع هات پلیت بر اساس جنس صفحه:

1- صفحه استیل یا آهن ضد زنگ

2- صفحه آلومینیومی

3- صفحه چدن

البته جنس صفحه پلیت یک عامل تعیین کننده در عملکرد دستگاه نمی‌باشد.

نکات ایمنی در هنگام استفاده از دستگاه‌ هات پلیت:

– دستگاه باید دارای سیم اتصال به زمین باشد.

– از قرار دادن مواد عایق و ظروف شیشه‌ای با نقطه ذوب پایین و ورقه‌های فلزی بر روی صفحه هات پلیت خودداری کنید.

– سطح هات پلیت بعد از قطع کردن برق دستگاه همچنان داغ می‌باشد از دست زدن به آن خودداری کنید.

– از قرار دادن ظروف سنگین  بر روی شیشه هات پلیت خودداری کنید.